こんにちは!

Koharu e-Life in NYへようこそ!

 

日本のクレープって本場フランスのクレープと違って、スイーツ感覚のものが多いですよね。

日本人の私にとってはクレープといえば原宿でむかーし昔に食べたホイップクリームいっぱいにチョコとバナナが乗ったクレープだったりします。

アメリカではなかなか日本のようなスイーツクレープを見つけられなかったのですが、見つけたのでご紹介します。

 

 

T-Swirl Crepe!

その名もT-Swirl Crepe!

お店の前には日本特有のショーウィンドーの中のクレープの見本。

本物そっくりにできたスイーツクレープは見ているだけで嬉しくなります。

これも日本のアートですよね！

 

クリームたっぷりにいちごやバナナ、キウイにブルーブリーなどなどフルーツがたくさん乗ってます。

まさに、日本のクレープそのものですね〜！

 

 

メニューは？

メニューも写真付きで紹介されててわかりやすい！

Sweet CrepeとSavory Crepeに別れて見やすいですね〜。

Sweet Crepe

こちらは私がクレープのイメージをする時に頭に上がる甘いタイプのクレープ。

ホイップクリームにフルーツがいっぱい乗ってるタイプです。

RegularサイズとMiniサイズがあり、お腹具合で決めればいいのでいいですよね。

私の場合、ランチ後の２件目のお店としてくるときはMiniを食べ、3時のおやつにくるときはRegularサイズを頼みますよ〜。

 

バナナやマンゴやら抹茶あずきまであるし〜。

日本お味たっぷりですねー。

メニューの中身をよく見ると、

Whipped Yogurtとなってます。

そう、ここのクリームはホイップクリームではなくて、ホイップヨーグルトでちょっとヘルシーになってるんですよね〜。

お正月で太った体には気持ち優しいかな〜。

 

Savory Crepe

 

Savoryとは「いい香りのする」「おいしい」「食欲をそそる」などの意味があるのですが、その意味から派生して、「塩味の」などを意味する時もある単語です。

だからこのSavoryのメニューにはお野菜たっぷり入ったお食事用のクレープが乗ってるんですね〜。

 

こちらはしっかり食事用のようなので、miniはなくregularサイズだけですね〜。

 

作り方は？

　　

厨房はお店の奥にあり、クレープを焼くサイドと、クレープの中身を作るサイドに別れています。

クレープが焼けるとそれを反対側のカウンターに置き、そこからデコレーションが始まるんですね〜。

たくさんの果物や野菜が入れやすい大きさにカットされて、綺麗に並べられています。

抹茶やチョコレートクリームの絞りもありますね〜。

　　

クレープは焼かれたあと、まずヨーグルトクリームやカスタードクリームが塗られ、そのあと、たくさんの材料からメニューにあった果物を置いていきます。

手際よく入れながらぱっぱと仕上げて行くのは見ていても爽快！

最後はくるくるっと巻いて袋に入れてくれてました〜。

 

 

出来上がりのクレープ♡

出来上がったクレープは超おいしそー。

ホイップヨーグルトになっているので、気持ちヘルシーなところもいいですよね！

追加料金を払えば、アイスクリームのトッピングもできるそうですー。

（今回はしっかりランチを食べたあと、Regularを頼んでしまったので、アイスはやめときました）

 

ビニールから出すと紙のケースに入れてあります。

ケースの上の方にはPeel here(ここをめくる）と書いてあり、食べづらくなってきたら、そこからケースをむいて食べていけばいいんですね〜。

親切〜。

 

T-Swirl Crepe

住所：151 Mamaroneck Ave, White Plains, NY 10601

営業時間：日ー木　11:30 – 10:30

               金、土　11:30 – 11:00

 

私が行ったのはホワイトプレーンズという郊外の街ですが、それ以外にもマンハッタンに２店、クイーンズに３店、NJに1店あるようでうよ〜。

 

まとめ

日本のクレープがアメリカで食べれるなんて、嬉しい〜。

NYではすでに６店舗、NJに１店舗あるようですので、もしお近くにいらっしゃった時に食べて見てくださいね〜。

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

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