ペルー、クスコの街で地元スープであったまる〜!

こんにちは!

Koharu e-Life in NYへようこそ!

 

今回の私のペルー旅行の3年目はクスコ。

クスコはかのインカ帝国の首都ということもあり、見所たくさんの街。

歴史的物件も多く、見所たくさんの場所です。

今までのペルーで回ってきた都市リマやパラカスの海沿いとは違い、山あいの街

場所が変われば食事も変わる。。。ということで、今回はそんなクスコのレストランMr. Soupをご紹介したいと思います。

 

 

クスコってどんな街

クスコとは、インカの言葉ケチュア語で「へそ」という意味を持っています。

へそ。。。つまりインカの中心ということ。

アンデス山脈の中の山あいで3400mの標高にありながらにしてインカ時代の中心部だったということです。

3400mと言えば、富士山の3776mとさほど変わらない標高なんです!

リマからクスコに入る観光客が多いのですが、クスコに入ると高山病になる方もいるので気をつけなくては行けない場所でもあるんですね〜。

私も高山病にならないように、色々と手を打ちましたよ〜。

(それは後ほどご紹介しますね。)

 

そして驚くことに、クスコの街はインカ時代に計画された街と言われていて、なんとその街の形がピューマの形をしているというのです。

マチュピチュの街(遺跡)はコンドル(またはハチドリ)の形をしていると言われ、他にもラマの形をした街(遺跡)なんかもあるんです。

都市自体で絵を描くなんてすごいアイデアですよね!

プレインカのナスカの地上絵の技術を持つインカの人たちのアイデアってすごいな〜と感動します。

 

 

クスコのお料理って?

今まで回ってきたリマやパスカルは海沿いということもあり、シーフードがたくさんでした。

でも、クスコは山あい3400mの街。

シーフードが手に入りにくいので、料理も変わってきますよね。

 

一番のお料理といえば。。。

くい。

そう、モルモットのようなものを丸焼きにしたもの。

私はちょっとその姿がかわいそうで食べれませんでしたが、人気の食べ物で美味しいそうです。

他にはアルパカも人気です。

こちらは何度か食べましたが、鹿の肉のようなさっぱりとした味で、味付けも美味しくいただきました。

他にはクスクスなどのお野菜など。

独特のものがありますよ。

 

 

Mr. Soupのメニューは?お料理は?

そんなクスコ料理で、私が選んだレストランがMr. Soup

クスコのメイン広場アルマス広場から歩いて2、3分のお店です。

ホテルからも近く、比較的安全な場所でもあるので夜の出歩きにもいい感じです。

はじめ、Mr. Soupのある通りを通ったのですが、見つけられず。。。

引き返している時にふと上を見上げるとお店の看板が!!

そう2階だったんですね〜。

お店の入り口を見つけ、2階に上がってみました。

写真付きのメニューのあるお店がありました〜!

中に入ってみると。。。

日本のラーメン屋さんみたい。

白木のカウンターや

テーブル席がとっても綺麗です。

 

メニューはこちら。

スープばかり、たくさんの種類があります!(スープのお店ですから当たり前.笑)

4人で行っていたので、皆で違うものを選んでみました。

 

私が選んだのはクスコの名産Quinuaのスープ

他にはCriollaというスパゲティーの入ったクリーミーなスープや

日本のお味と比べてみたいということでCurry Udon

そしてシンプルにCornのポタージュにしてみました。

 

綺麗な白い器に入って登場!

どれもボリュームたっぷりです!

カレーうどんの麺はこんな感じで細麺。

ペルーではスパゲティーの麺をよく使うと話に聞いたことがあるのですが、こちらはエンジェルヘアーかもしれませんね〜。

カレーは結構辛いお味でした。

キヌアのスープは具沢山。

キヌアもたっぷり入っている上に、ビープやじゃがいも人参、インゲンなどお野菜がたっぷり取れるあったかいスープです。

旅の疲れが癒されますね〜。

 

ポタージュにはチーズやクルトンも付いていますよ。

コーンというよりもちょっと緑がかっていたので何かのお野菜の味が混ざっているなという感じでした。

 

Mr. Soup

住所:Calle Garcilaso 210, Cusco 08002, Peru

 

 

まとめ

クスコで私が入ったのは、スープのお店Mr. Soup。

旅をして1週間近く経っていたので、暖かいスープが体を和らげてくれました。

日本人にもおなじみにのお野菜がたっぷりだったこともあり、とても美味しくいただきました。

 

もし、クスコでどこに入ろうかな〜と悩んだら、このMr. Soupも候補の一つにいかがですか?

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました!

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