本格的なつけ麺のお店【三田製麺所】

こんにちは!

Koharu e-Life in NYへようこそ!

日本にはたくさんのラーメン屋さんがありますが

最近人気なのはつけ麺ですよね!

コシのある麺を汁に付けて食べるつけ麺は

いつも食べてるラーメンとはちょっと違って

新しいものを食べているような気がします。

今日はそんなつけ麺の専門店三田製麺所をご紹介したいと思います。

三田製麺所って?

三田製麺所は2008年に三田に一号店をオープンしたお店。

その後、香港に出店するなど大阪や広島、愛知など

日本でも各地でお店を展開している勢いのある麺どころです。

時間をかけてじっくりと炊き込み豚骨と魚介の旨味を

極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」を売りにしています。

スープだけでなく、小麦粉の配合にこだわったスープに合う麺にも

こだわっています。

そのこだわりの麺が並、中、大と3サイズが同一料金というお得さ

も魅力的ですね!

なんと一品料理の唐揚げも金賞をとったお味とのこと。

気になりますね〜!

三田製麺所のメニューは?

つけ麺の王道を790円に設定し

それに卵セットや玉子チャーシューセットなど

セット商品も多々あります。

辛いスープや背脂のものなども人気のようでしたよ〜。

並、中、大盛りが同じ値段というのは大食いの方には嬉しいですね。

そして少食の方には小盛があり30円お安いというのも魅力ですね。

お得なランチセットや

おすすめつけ麺セットとしてチャーハンや唐揚げ、餃子などの

セットもありますよ〜。

一品料理もとりからやとんからなどがありますね〜。

ラーメン屋さんというと餃子だけというところもありますが、

色々と置いてあるのが嬉しいですね!

三田製麺所のつけ麺のお味は?

つけ麺以外のものも色々とあるのですが

やっぱりここはつけ麺を頼んでみました!

基本のつけ麺に味付け玉子を付けてみました。

基本のスープはねぎやのり、粉がつおがのっています。

香りと腰にこだわったという特性極太麺。

せっかくなので中盛(450g)を頼んじゃいました(笑)

麺が熱い「あつもり」で注文。

こちらの写真は大盛り(580g)のつけ麺!

ボリュームありますね〜。

麺を比べてみると…

写真右が大盛りで左が中盛。

どちらも多いですが、やっぱり大盛りはボリューミーですね!

薬味も色々とあります〜。

味付け玉子はいい感じの半熟具合です。

あつもりの麺は冷めることなく美味しい!

麺がくっつかないようにと少し汁を入れてくれてるのも嬉しいです!

日本では初めて食べたつけ麺。

とっても美味しくいただきました!

つけ麺専門店三田製麺所

まとめ

ラーメンはラーメンでも普通のではないつけ麺。

近所の三田製麺所にはたくさんのお客さんが入っていました。

麺を汁につけると冷めちゃうかな〜と思っていましたが

そんなことなく最後まで美味しくいただけたので

お客さんが入っていたのが納得です!

ご興味ある方は是非つけ麺食べてみてくださいね〜。

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

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