バーモントのスキーのお土産にメープルシロップがいいね!

こんにちは!

Koharu e-Life in NYへようこそ!

 
 
 
メープルシロップといえばカナダが有名ですよね。
 
でも、アメリカでもバーモント州などではとても有名です。
 
最近、バーモント州のメープルシルッポをいただいたので、ご紹介したいと思います。
 
 
 
 
 

メープルシロップの種類

バーモント州のメープルシロップには色々と種類がるようです。

メープルシロップの色や濃さ、フレーバーなどで下のように4つに分けられてるんですって!

(出典:Maple Syrup Guide)

今まであまり気にせず買っていましたが、こういう区分があるなら、色々と試してみたいですよね〜。

 

 

Amber Color with Rich Flavor

今回いただいたメープルシロップにはラベルがついていました!

そしてそこには

AMBER

の文字!

GRADE A AMBER RICH VERMONT MAPLE SYRUP

と文中にも書いてありました!

 

自然100%の純正のメープルシロップなんですね!

 

1868年から続くfarm ですでに150年も歴史のあるメープルシロップだなんて、感動です。

 

 

メープルシロップのお味は?

せっかくなのでクレープを作ってみました!

クリームも作ってシナモンなんかを振ってみて。。。

そこにメープルシロップAmberをつけて!!

クレープはチョコと生クリームの味ですでに甘いのですが、このメープルシロップでさらに甘くなるかと思いきや、以外にもそうでもないのです。

Richでさっぱりもしていて食べやすい!

色も黄金色でとっても綺麗です〜。

とっても気に入りました〜。

 

 

まとめ

スキーのお土産でいただいたバーモント州のメープルシロップ。

Rich Flovarというだけあってとても口当たりのいいメープルシロップで食べやすかったです。

まだまだあるので、ホットケーキなども作った時に使ってみようと思います!!

お土産にいただけて感謝です〜。

スキーにバーモント州に行った方は是非、メープルシロップのお土産を!!

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

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