こんにちは！

Koharu e-Life in NYへようこそ！

 

週末は素敵なレストランで朝ブランチなんてとってもおしゃれですよね〜。

Cold SpringというNYのアップステートに、朝からやっている素敵なレストランがあると噂を聞いたので、行って来ました〜！

今日は、そんなCold Springの「Hudson Hil’s」をご紹介したいと思います。

 

 

Cold SpringのHudson Hil’sはどこにあるの？

「Hudson Hil’s」 というレストランはNYのアッパーステイトのCold Springという街にあります。

以前、Beacon という街に行ったことがあるのですが、そこにいく途中に見かけた街。

朝からそこに一角だけ車が多く、何があるのかなーととても興味深かったので、行って来ました。

Cold Springはハドソン川沿いの街で、メトロノースの駅もあります。

マンハッタンのグランドセントラルからはハドソンラインで1時間20分ほど。

ちょっとした小旅行気分でいけますね。

私は車で行ったのですが、だいたい1時間くらいの良いドライブコースでした。

街は川沿いの駅から山方向に向けてちょっとした坂道沿いの商店街があり、そこには可愛いお店がたくさん並んでいました。

このHudson Hil’sもその一つ。

朝からたくさん人が入っているという噂、本当でした〜！

 

 

Hudson Hil’sのメニューはお料理は？

思ったよりたくさん席のあるレストランでしたが、せっかくなので、店先のテラス席へ。

ブレックファストメニューも充実。

パンケーキやサイドもたくさんあります。

もちろんランチメニューもあるのでランチに訪れても大丈夫です。

 

私たちが頼んだのはホットチョコレートとエッグベネディクト（Egg Benedict)

そしてミルクとパンケーキ(Pancake, Lemon Ricotta with fresh berries) 

素敵な朝ごはんです〜！

オランデーズソース（ Hollandaise）のかかったポーチドエッグを割ってみると、とろーりと君が流れ出て来ます！

イングリッシュマフィンとベーコンと一緒に食べると最高！

添えについているカントリーポテトも美味しいです。

ふわっふわのパンケーキの方にはベリーがたっぷり入っていて超美味しい〜！

家でパンケーキを作ってもこのフワフワ感はなかなか出せないんですよね〜。

レモンリコッタの味もほんのり感じ、本当に美味！

外の席も帰る頃にはいっぱいになっていましたが、中には新聞を広げて一人で来ているおじさんがいたり、家族連れがいたり。

みんなから愛されるアットホームなお店なんですね。

 

Hudson Hil’s

住所：129-131 Main St, Cold Spring, NY 

営業時間：

月、水 – 金：8:00 am – 4:00pm

土 日：8:00 am – 5:00pm

火：休み

 

 

まとめ

秋の気持ちのいい週末は、ちょっとドライブしてブランチするのにはもってこい。

おしゃれな街のおしゃれなレストランでとるブランチは心もゆっくりできます。

普段忙しい毎日を過ごしている中、1時間北にいくだけでこんなにのんびりできるなんて素敵だな〜としみじみと感じた週末でした。

日々の喧騒からちょっとお暇、郊外でのブランチはいかがでしょうか？

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

にほんブログ村