NY郊外で手軽にハワイのポケが食べれちゃう「Bango Bowls」ってどんな店!?

こんにちは!

Koharu e-Life in NYへようこそ!

 

「ポケ」って知っていますか?

私は今から15年くらい前にハワイに行った時に、ポケを初めて食べました。

 

ハワイの料理なのに「日本の味がする〜」とそれはそれは美味しく感じたのを覚えています。

そんなハワイの味が、NYの郊外で食べれるということで、「Bango Bowl」というポケのお店にに行って来ましたのでご紹介します。

 

 

ポケって何?

ポケ(Poke)とは

魚介類の切り身を、醤油や塩、ごま油などの食用油で漬け込んで、海草や香味野菜などと一緒に食べる丼ぶり

のことです。

 

お味は、日本のお刺身の漬け丼みたいな感じでお寿司好きの方はきっと大好きな味だと思います。

 

もともとハワイの原住民に、生魚を食べる習慣があったようで、魚が取れると塩漬けにして食べたところから始まったポケ。

19世紀には日本人も多くハワイに移民したことから、醤油などの味が付け加わり、今のようなポケの味になったようです。

 

 

「Bango Bowls」の店内の雰囲気はどんな?

この「Bango Bowls」はマンハッタンのグランドセントラルからハーレムラインで30、40分のところ。

Scarsdaleという駅の駅前にあります。

 

店内は、とても可愛い感じ。

  

ゆかも壁もカウンターの下も、ナチュラル風のウッド調です。

カウンターの下は、そのウッドに「Poke」などの文字や可愛い絵が書かれています。

そして、厨房が見えるタイプのお店なのも面白くていいですよね〜。

 

  

店内は余裕のある空間があり、座るスペースはも結構あります。

ゆっくり食事が楽しめるのがいいですよ〜。

 

スブーンやフォーク、水はセルフサービスでとるタイプなのですが、お水は野菜やフルーツが入っていておしゃれ。

この日はほのかにいちごの味がするお水でした。

 

 

フォークやスプーンは、可愛い緑と黒。

よく見るとエコプロダクトで作られていて、環境にも優しい優れものでした。

 

 

メニューは?

メニューはすでにセットになているものと、自分で好きな具材をチョイスしながら作るもの。

 

自分で具材をチョイスする方法(Build Your Own)は、

  1. 好きなサイズを選ぶ:レギュラーかラージ
  2. ベースを選ぶ:白米、ブラウンライス、追加料金でケールクランチやキヌアも可)
  3. プロテインを選ぶ:味付けツナ、味付けサーモン、味付けなしのツナ、味付けなしのサーモン
  4. トッピング3種類を選ぶ:きゅうり、枝豆、パイナップル、ハラペーニョなど
  5. プレミアムトッピングを選ぶ:基本のプレミアムトッピングは含まれているが、必要に応じ追加トッピングを選ぶ
  6. ソースを選ぶ:基本となるソースは含まれているが、必要に応じ追加ソースを選ぶ

です。

 

私は、お店の考えてくれているセットの「Spicy Sal」を注文。

味付けサーモンにたっぷりの海草やハラペーニョ、スパイシーマヨソースがかかったポケが来ました〜。

海草や枝豆がこれでもかってくらいにご飯の上に乗っています。

そしてハラペーニョの量もすごい!!

見たからに、辛そう。。。(^^;;

サーモンにはしっかり味がついていて美味しいし、スパイシーさを求めて注文はしたものの、やっぱり辛い。。。

美味しいいちご入りのお水無くしては食べられないスパイシーさでした(笑)

 

お店の商品はオンラインオーダーでデリバリーもできるし、注文しておいたのをピックアップすることもできますよ〜。

 

Bango Bowls

住所:16 Harwood Ct, Scarsdale, NY 10583, USA

営業時間:月曜ー日曜 7 am – 8 pm

 

 

まとめ

ハワイの味「ポケ」ですが、醤油などにつけた魚なので、日本のお刺身を思い起こさせる味。

懐かしい気持ちになります。

色々なトッピングでお刺身を食べるよりヘルシー、そしてボリューミーになっていて嬉しいですね。

 

「ポケ」をまだ食べたことない方も、食べたことのある方も、是非一度試してみてはいかがでしょうか?

 

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

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